中国是茶的国度，千年之前从这片热土走出去的茶叶，在世界各地落地生根，孕育出蓬勃多元的产业面貌。2019年第74届联合国大会宣布将每年5月21日设立为“国际茶日”，进一步推动着茶与茶文化在世界范围内风行。当下，第四届国际茶日即将到来。
5月19日，宁德市组织举办2023年“5·21”国际茶日庆祝活动。围绕“茶和世界共品共享世遗香韵闽东好茶”的主题，以送茶进机关、进校园、进社区的活动形式，通过制茶技艺、泡饮技巧展示，现场斗茶、评茶、品茶等形式，呈现宁德茶业特色，与世界共享一杯好茶，助力茶与茶文化推广传播、香飘愈远。
世遗香韵传天下
在千年茶区遇见古韵复兴
“酒香也怕巷子深”，好的产品依托好的平台，才能得以大放异彩，此次活动便为宁德好茶构筑了一个宣传展示的绝佳平台。
伴随着品品香茶艺师精彩的茶艺展示，宁德市2023年“5·21”国际茶日系列庆祝活动在袅袅茶香中正式拉开序幕。机关干部、茶企代表、高校师生、市民代表等社会各界人士齐聚一堂，共享茶事盛宴。
△宁德市农业农村局党组成员、副局长，宁德市茶产业发展中心主任李辉
2022年11月29日，包括福鼎白茶和坦洋工夫茶制茶技艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。这意味着今年的5月21日是中国传统制茶技艺及其相关习俗被列入人类非遗后的第一个国际茶日。因而对非遗传统与传统茶技艺、茶习俗的探讨，成为本届国际茶日系列活动的关注核心之一。在宁德开展的2023年“5·21”国际茶日系列庆祝活动同样将焦点落位于此。
活动现场，进行了福鼎白茶、坦洋工夫红茶的冲泡和品鉴，同时，有品品香茶艺师呈现了宋代点茶技法展示，灸茶、捣茶、碾茶、磨茶、罗茶、烫盏、调膏、注汤、添注、击拂、点冲，展现传统茶文化之美。并邀请现场茶友亲身体验点茶，感受中国茶的独特魅力。
宁德市的茶历史，可以上溯到一千多年前。深厚历史文化积淀，让茶融入宁德人生活的方方面面，也让“斗茶”这项充满竞技意味的茶俗，备受备受宁德茶人追捧。此次活动便开展了颇具茶俗趣味的“民间斗茶”。
与会来宾携带各自的得意好茶，由现场茶叶专家和茶友共同开汤审评，评选出其中的优秀茶品。这一过程，增进着茶人之间的沟通交流，也为好茶提供了展示平台。
从点茶到斗茶，这些极具传统韵味的茶俗茶趣，一方面让与会的各界人士更为了解茶历史、茶文化，另一方面也在扩散着中国茶的传播广度，让更多人了解并爱上这沉淀着千年岁月的杯中精粹。
共品共享共知共融
推动闽东好茶走进大众日常生活
值得关注的是，依托此次2023年“5·21”国际茶日系列庆祝活动，宁德市还在全市布局多个分会场，同步开展“闽东好茶进机关、进校园、进社区”活动，与机关干部、执法员、高校师生、社区干部共品香茗，并现场赠送茶书、茶品、品茗器具等。
此系列活动通过推动好茶进机关、进学校、进社区、进家庭，与各界人士共品茶香茶韵，共享美好生活。进一步促进茶文化推广、茶品牌展示，提高社会各界对宁德茶叶的认可度和美誉度。让好茶正真走进各个层面的生活空间里去，让大众在日常生活当中能更容易地感受到茶的现代意义。
△闽东好茶进校园
△闽东好茶进社区
近年来在赋能茶产业发展上，宁德始终耕耘不辍。茶产业是宁德八大特色农业之首，是精准扶贫脱贫、乡村振兴的主导产业。近三十年来，宁德茶产业在生态建设、质量安全、龙头培育、品牌创建、科技创新、市场拓展等方面都取得显著成效，走出了一条特色的产业发展之路。截至2022年底，宁德市毛茶总产量12.68万吨，同比增长7.23%，毛茶产值48.37亿元，同比增长5.65%。全市拥有各类茶叶生产经营主体近9000家，9个县（市、区）就有5个入选全国重点产茶县，3个县市入选全国十大生态产茶县；在2022年11月底中国茶叶流通协会发布的“2022年度中国茶业百强县域”名单中，宁德市占据5个席位。
2023年“5·21”国际茶日系列庆祝活动的顺利举办和后续传播活动的长尾效应，仍在不断赋能着宁德茶产业的提质升级之路。相信未来，宁德市仍将在推动茶品牌塑造与助力好茶走出去的路上，继续取得更多璀璨成果。
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